Das Schlössli - TeamFREUT SICH AUF IHREN BESUCH!


Blaue Kartoffel Gericht

Gerne verwöhnen wir Sie im historischen Schlössli im Stiftsbezirk mit auserwählten St.Galler Spezialitäten!

Kosten Sie das berühmte Schlössli-Trio – einem Kartoffelsüppli von der blauen St.Galler Kartoffel, einem Kartoffelküchlein mit Knusperspeck und dazu ein Kartoffelschnäpsli!


Zum kompletten Menü

Willkommenim Schlössli


Im Restaurant Schlössli verbinden wir Kultur & Geschichte mit Gastfreundschaft & leckerer regionaler Küche. An erster Stelle steht dabei die Regionalität und Qualität unserer Zutaten und Weine. Wann immer möglich, kommen bei uns ausgesuchte regionale Produkte für Sie marktfrisch auf den Schlössli-Tisch. Außerdem können Sie bei uns fast vergessene Produkte, wie z.B. die „Blaue St. Galler Kartoffel“ oder „Ribelmais“, komplett neu entdecken.

Sie sind auf der Suche nach Banketträume mit Stil? Dann werfen Sie einen Blick in unsere stilvollen und traditionellen Säle. Wir freuen uns, für Ihren Anlass den perfekten Rahmen zu gestalten. Als erfahrener Gastronom verspreche ich Ihnen: Bei uns werden Sie sich wohlfühlen!

Ihr Gastgeber Ambros Wirth


MEHR ÜBER BANKETTE



Gourmetkücheaus der Region


Wir haben uns mit Leib und Seele der Herausforderung verschrieben, Produkte und Spezialitäten aus der Region salonfähig zu machen. Bei ausgewählten Landwirten, Weinkelterern, Käsern und Metzgern machen wir uns auf die Suche nach Zutaten für echte Gourmets.





EntdeckenSie unsere Speisen


Cordon Bleu
Dessert Sorbet
Kartoffel-süppli
René’s hauchdünne Ravioli





Unser ChefAmbros Wirth


Passionierter Jäger, Feinschmecker und absoluter Weinexperte. Ambros Wirth ist Gastronom aus Leidenschaft. Hat Könige, Staatspräsidenten und andere hohe Gäste schon im Schlössli empfangen und von seiner Leidenschaft für gutes Essen überzeugt. Von jeder Zutat und jedem Tropfen weiß der Gastgeber im Schlössli eine Geschichte zu erzählen. Er unterhält Beziehungen zu Weinbauern aus der ganzen Ostschweiz und findet für jedes Gericht und jeden Geschmack den passenden Wein. Nicht umsonst wurde die Weinkarte des Schlössli zu den besten regionalen Weinkarten der Schweiz ausgezeichnet.


ZU UNSEREN WEINEN

AuszeichnungenDES SCHLÖSSLIS






TestimonialsDAS SAGEN UNSERE GÄSTE


  • Für Königinnen und Könige!!!
    Im Schlössli am Speisertor werden die Gäste als Königinnen oder Könige willkommen geheissen! Hier stimmt alles von A bis Z! Das Ambiente, die Gastfreundschaft, die Küche und der Service! Die regionale Küche ist hervorragend und der Service perfekt. Herr Wirth als Gastgeber und seine junge Crew verwöhnen den Gast auf königlichem Niveau. Herzlichen Dank und macht weiter so!!!

    Christian B
  • Super
    Fantastico ristorante, probabilmente il migliore a san gallo! Cibo ottimo, personale gentilissimo, atmosfera molto rilassante!

    Marcelle G
  • Willkommenskultur in stilvollem Ambiente
    Sehr freundliche und kompetente Betreuung; erlesene Wein- und Speisekarte, die sowohl ausgesuchte wie auch regionale Produkte enthält; kulinarisch ein Genuss; stilvolles Interieur, in dem man es sich trotzdem gemütlich machen kann.

    Hildegard J
  • Une excellente adresse
    C'est un restaurant de classe supérieure. On y va pas pour y manger "bon marché" un menu du jour, mais on ne sera pas déçu! L'endroit a quelque chose de spécial. Le cadre "médiéval" mais très soigné est superbe. Les menus sont élaborés avec soin et les ingrédients sont de qualité. Avec chaque plat on a droit à la petite "touche supplémentaire" qui fait le charme et la renommée des restaurants au dessus de la moyenne. Le personnel est très avenant et le service est irréprochable. J'ai vraiment adoré! Même si le prix est un peu plus élevé qu'ailleurs, ça en vaut la peine. À recommander sans hésitation.

    Fred C
  • Einfach Großartig
    Wir waren gestern Abend da. Der Service war von feinsten, dass Essen vorzüglich und das Ambiente sehr ansprechend. Wir kommen wieder.

    Cornel M